胡萝卜
胡萝卜
胡萝卜,又称黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、胡芦菔金、赤珊瑚。
孕妇
能吃

胡萝卜营养丰富,不仅含有胡萝卜素,还含有维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等物质,能帮助准妈妈预防呼吸道疾病,缓解孕期便秘,调理肠胃,美容养颜,还能促进胎宝宝的皮肤组织生长和视力的发育。胡萝卜炒熟后吃会相比生吃来说,更有利于营养物质的吸收。

产妇
能吃

胡萝卜富含具有造血功能的胡萝卜素和铁元素,能帮助产后妈妈补血,迅速恢复体力,还能预防产后贫血症和冷血症,提高身体免疫力。

哺乳
能吃

哺乳期妈妈多吃胡萝卜,能美容养颜,抗衰老,还能提高乳汁质量,增强宝宝的抗病能力。胡萝卜和牛羊肉等食材一起炖煮还能让哺乳期妈妈增强体质,预防癌症。

婴幼儿
能吃

宝宝食用胡萝卜能调理肠胃,治疗便秘,增强免疫力。将胡萝卜切碎煮熟后给宝宝食用,更有利于宝宝的肠胃消化吸收。

胡萝卜的营养成分

热量
含量:37.00大卡

碳水化合物
含量:8.80克

脂肪
含量:0.20克

蛋白质
含量:1.00克

维生素A
含量:688.00微克

维生素C
含量:13.00毫克


含量:32.00毫克

维生素E
含量:0.41mg


含量:1.00毫克


含量:0.23毫克

不溶性纤维
含量:1.1g

胡萝卜素
含量:4130μg

硫胺素VB1
含量:0.04mg

核黄素VB2
含量:0.03mg

尼克酸
含量:0.6mg


含量:27mg


含量:190mg


含量:71.4mg


含量:14mg


含量:0.63μg


含量:0.08mg


含量:0.24mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。