牛肝菌能够缓解准妈妈的贫血、头晕、耳鸣等不适症状，还能缓解孕期疲劳。在泡发干制的牛肝菌时，要用温水，浸泡时间以2分钟左右为宜，以防香味流失。牛肝菌一定要煮熟后再吃，以免中毒。

牛肝菌适合产后体虚调养食用，有助于产后妈妈的身体恢复。但产后妈妈的饮食宜清淡，在烹调牛肝菌时，不宜加入过多油盐，也不能加胡椒等辛辣类调料。

有利于哺乳期妈妈的身体健康。牛肝菌蝴蝶面、素炒牛肝菌、牛肝菌排骨汤等既能为哺乳期妈妈补充身体所需的营养，又能通过乳汁提高宝宝的免疫力。

牛肝菌中维生素B2含量丰富，可以帮助宝宝预防口角炎、皮炎、舌炎等症，还能防止宝宝贫血，但妈妈一定要购买无毒品种的牛肝菌，并将牛肝菌切碎、煮熟后再给喂给宝宝吃。