材料 | 油豆腐2张，萝卜、菠菜各20g，鸡蛋1个，海带肉汤1杯半

1 将油豆腐和菠菜分别过水焯后切至1cm长短，将萝卜去皮切成1cm大小的块状。

2 将油豆腐、菠菜、萝卜放入肉汤中，稍煮片刻。

3 待锅中食材煮沸，将鸡蛋打散，以线状倒入锅中，做成蛋花。