1.食材:土豆，青菜，火腿肠，淀粉，葱。

2.把土豆切成片，放在蒸锅里蒸熟！

3.把蒸熟的土豆，压成土豆泥

4.把土豆泥里加入切碎的火腿肠和青菜以及葱花，搅拌匀。

5.把混合的土豆泥，加入少量淀粉后，做成圆形的小饼，如果有模具可以做成各种好看的形状！

6.把热锅里放油，油热后，倒入做好的小饼，煎至两面焦黄即可出锅