步骤1：鸡半只洗干净

步骤2：花椒和盐准备

步骤3：炒锅中放入盐，花椒

步骤4：炒至盐变黄

步骤5：炒好的椒盐放凉后抹在鸡身，腌2小时

步骤6：腌好后洗干净，装盘，铺上一层姜丝，葱段，大火蒸30分钟，关火虚蒸5分钟。

步骤7：蒸好后切块食用