益气补血安神明目的淮山枸杞蒸鸡

简介

老吃炸至食品对健康可是大大不利的哦，所以俺要锻炼孩子少吃油炸食品，偶尔解解馋便可。况且，看着这样的蒸鸡，是不是也很让人有食欲呢？

用料：

草原鸡：一只

淮山：100克

枸杞子：15克

料酒，酱油，葱段，姜丝，白糖，盐：适量

做法：

1、鸡肉斩块、洗净，放入大钵中。

2、加入料酒、酱油、葱段、姜丝、白糖、盐和适量清水拌匀，腌制一小时左右。

3、加入淮山、枸杞子。

4、放入微波炉中蒸30分钟左右。

5、或者放蒸锅中蒸熟。