鲜香可口下饭菜首选：过油肉土豆片

简介

简单、传统又下饭的美味菜品，真心喜欢。      

用料：          

猪肉：100g                

土豆：100g                

木耳：100g                

黄瓜：100g                

葱末：适量                

盐：适量                

花椒粉：适量                

做法：          

1、将土豆切成厚度约为3mm的片儿。

2、电饼铛里倒入适量的油，倒入土豆片儿铺满锅底，炸至金黄色盛出备用。

3、将猪肉切片儿，用土豆淀粉、酱油、色拉油、料酒拌匀。

4、炒过油肉时用热锅凉油不容易粘锅，炒好盛出备用。

5、切黄瓜片儿。

6、用葱花炝锅，依次放入花椒粉、过油肉、土豆片、木耳翻炒，出锅时放黄瓜片和盐。