胎儿营养需求达到最高峰

现阶段也是胎儿大脑增殖高峰。除需要大量葡萄糖供胎儿迅速生长和体内糖原、脂肪储存外，还需要有一定量的脂肪酸，尤其是丰富的亚油酸可满足大脑发育所需。

孕晚期饮食要点

1. 摄入充足的维生素。

孕晚期需要充足的水溶性维生素，尤其是维生素B1，如果缺乏则容易引起呕吐、倦怠等症状，并导致分娩时子宫收缩乏力，延缓产程，所以准妈妈要多吃富含维生素B1的粗粮。

2. 应增加蛋白质的摄入。

孕晚期是蛋白质在准妈妈体内储存相对较多的时期，其中胎儿约存留170克，母体存留约为375克，这要求准妈妈多摄入动物性食物和大豆类食物。

3. 供给充足的必需脂肪酸。

孕晚期是胎儿大脑细胞发育的高峰期，需要补充充足的必需脂肪酸，如DHA等，以满足胎儿大脑发育所需。准妈妈可多吃海鱼。

4. 增加钙和铁的摄入。

胎儿体内的钙一半以上是在孕晚期贮存的，准妈妈应每日摄入1500毫克的钙，同时补充适量的维生素D。胎儿的肝脏在孕晚期以每天5毫克的速度贮存铁，直至出生时达到300-400毫克的铁质，准妈妈应每天摄入铁28毫克，可多吃动物肝脏等。

5. 热能。

孕晚期准妈妈的热能供给量与孕中期相同，不需要补充过多，尤其在孕晚期最后1个月，要适当限制饱和脂肪和碳水化合物的摄入，以免胎儿过大，影响顺利分娩。

孕晚期膳食安排

1. 少食多餐。

孕晚期胎儿发育极快，每月所增体重为700-1000克，因此妊娠8-9个月时准妈妈食量最大，一顿吃不饱，最好一日安排4-5餐，以免胃部胀满、横膈上升，使心脏移位。

2. 加餐。

除正餐外，准妈妈要加吃零食和夜餐，如牛奶、饼干、核桃仁、水果等，夜餐应选择容易消化的食品。

推荐食谱：山药玉米莲藕排骨汤

食材：猪小排1根，藕250克，山药250克，甜玉米1个，姜2个，水8碗。

做法：

1. 将排骨斩件，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用。

2. 山药刨皮后切滚刀块备用。

3. 莲藕去皮切段并冲洗干净藕孔里的泥土。

4. 甜玉米切件，准备2片生姜。

5. 将排骨，姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开。将山药，莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时。

6. 加盐调味即可。

功效：藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳。