补钙也要“开源节流”

钙是确保胎宝宝正常发育的重要营养素，准妈妈若要摄取充足的钙，在想尽办法如何补钙的同时，也要注意防止钙从身体里流失。

注意含有草酸的食物

有一些新鲜蔬菜中含有大量的草酸物质，这种物质会在肠道中与钙结合形成不溶性的沉淀物，从而影响人体对钙的吸收。含草酸丰富的蔬菜有菠菜、苋菜、竹笋等，这些蔬菜中都含有大量的草酸，对钙的吸收不利。

但同时，它们又是营养丰富的食品，微量元素、矿物质和纤维素等营养素含量都很高。比较好的做法是，准妈妈在食用之前，先将蔬菜在开水中焯一下，便能够去除绝大部分的草酸物质，然后再按正常顺序进行烹调，就不会影响钙质的吸收了。

处理含有植酸的食物

植酸多存在于大米和白面等食物中，它会与消化道中的钙结合，产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐，从而大大降低了人体对钙质的吸收。但是大米和白面是日常生活中最常见的主食，无法避免不吃，那么应该怎么做呢？

准妈妈可以在吃之前，先将大米用适量的温水浸泡一会，这样大米中的植酸便会分解于水中了。而面食在发酵的过程中，也能分解掉大部分的植酸，因此吃发酵过的面食更健康。

避免食用过多含磷酸的食品

正常情况下人体中的钙、磷比例是2∶1，如果准妈妈过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，会使体内磷的比例升高，并把钙“赶”出体外。

控制钠的摄入量非常重要

钠与钙在人体中的比例需要达到一个平衡，如果钠元素太少，钙质便会不易被人体吸收，而钠元素太多，也会直接导致钙质的流失。

因此在日常生活中食盐的摄入量非常重要。建议准妈妈饮食尽量清淡些，因为绝大多数食品中天然就含有钠元素，如果再添加过量的食盐，就会很容易导致钠摄入量超标。