吃什么能补充天然钙质?
2025-02-22怀孕管家
补钙是孕期饮食的重要部分。怎么补钙最有效是准妈妈十分关心的问题。哪些食物含钙较多?怎么吃最有营养?3类食品补钙最有效1.奶制品。牛奶中含有大量的蛋白质和钙质,并且还有丰富的钾、镁等促进钙质吸收的营养元素,是补钙的最佳食品。 2.豆制品。豆制品也属于高蛋白食物,并且含钙量很高。以豆浆为例,500克豆浆中的钙含量有大约120毫克,能占到准妈妈每日平均钙需求量的12%左右。 3.十字花科蔬菜。蔬菜中的钙质虽然没有肉蛋奶中的含量高,但是蔬菜中大多含有大量的钾和镁等微量元素,能够帮助人体维持酸性平衡,减少钙的流失。 补钙食谱推荐香菇炖豆腐材料:豆腐500克,香菇200克。做法:1.将洗净的香菇和豆腐用淡盐水浸泡5分钟,然后盛出沥干香菇中的水分;葱姜切碎,香菇切块。2.炒锅倒油爆香葱姜,然后倒入香菇翻炒片刻,最后放入豆腐。3.依次加入生抽、耗油、少许白糖和清水,大火烧开煮5分钟,淋入水淀粉勾薄芡,待汤汁收浓即可关火。 鲜虾烧板栗材料:鲜虾500克,板栗150克。做法:1.将板栗煮熟、去皮;蒜苔和洋葱切丁,姜切片备用。2.锅里倒油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味后,倒入虾翻炒均匀。3.锅中放入板栗,加少许蚝油、盐和少许开水,用大火炒至虾八成熟,放入蒜苔和洋葱丁翻炒均匀即可。
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