虾仁炒瓜丁

步骤1

鲜虾处理一下，去掉虾线，并且把虾切成小丁；

步骤2

黄瓜去皮切丁；起油锅，葱姜爆香，放入虾仁翻炒，炒出红油后放入黄瓜丁翻炒；

步骤3

放入适量的盐，倒入水淀粉勾芡收汁，即可出锅。~~