备孕时如何科学安排饮食？

计划怀孕的夫妻需要摄入全面、均衡的营养，有的放矢地补充蛋白质、脂肪、维生素等营养素。所以在备孕生活中，尤其需要对饮食进行科学合理的调整。

首先，备孕期的夫妻都要养成好的膳食习惯，不偏食。其次，需特别加强蛋白质、矿物质和维生素的摄入。这样经过一段健康养生的调节期后，双方身体储备了充分的营养，身体健康并且精力充沛，才可为优生打下坚实的基础。

当然，备孕期的夫妻还应避免各种食物污染。尤其许多食物从原料生产、加工包装到运输储存的过程中，可能会受到不同程度的污染，加之添加剂等化学成分的积累，都会对孕育宝宝产生隐患。因此，应尽量选择新鲜的、天然的食品，避免食用带食品添加剂、色素、防腐剂的食品；蔬菜在买回家后也要充分清洗干净，必要时可以浸泡一段时间后再烹食；家里的炊具应尽量使用铁锅或不锈钢炊具，避免使用铝制品及彩色搪瓷制品，以防止铝、铅元素对人体造成伤害。

我们总在强调备孕期及孕期的营养饮食，这并不意味着吃得越多越好，反倒因为现在生活变得越来越好，导致出现营养过剩、体重过重的现象，这会给妈妈们增加行动负担，同时给分娩过程带来困难。有些孕产妇在产后多年仍不能恢复体型，也是与孕前没有养成合理的饮食习惯有关系的。因此，科学、合理地安排饮食，多吃新鲜天然的食品，适量而不过量地控制饮食与体重，才能保证母婴健康。