薏米的吃法有讲究

薏米又叫薏苡仁，是很多家庭必备的汤料之一。薏米有利湿除痹、清热排脓、清利湿热、缓解泄泻、筋脉拘挛等的功效。薏米近来还荣登了日本防癌食品的名单，因此身价大涨。薏米是一种营养价值很高的食物，因为薏米很容易被身体消化，还具有解暑的功效，适合夏天食用。另外，薏米还是一种美容价值较高的食品，含有一定的维生素E，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，改善肤色，非常适合女人食用。但是准妈妈能不能吃薏米呢？薏米是一种药食同源的寒性食物。中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。准妈妈如果吃了过量薏米，可能会导致胎儿流掉，因此建议准妈妈最好少吃薏米。 但准妈妈能否吃薏米，也因人而异、按需而用。如果有水肿、小便不利、脾虚泄泻等症状，准妈妈们可以在有经验的中医或医师指导下，适量食用。而若是平时煲汤或煮粥时，放些薏米，也不需要太过担心。因为这些情况下所使用的薏米量并不大，应该比较安全，如果还是很担心，可以去医院做个检查。