芝麻，别名胡麻，白麻。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素E、钙、铁、锌等微量元素。 ...
榛子，别名棰子，平榛，山板栗。榛子富含不饱和脂肪酸、磷、铁、钾、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸等多种营养物质。 ...
腰果，别名鸡腰果、介寿果、槚如树。含有丰富的蛋白质及维生素。 ...
杏仁，别名杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁。苦杏仁含有毒物质氢氰酸。 ...
夏威夷果，别名澳洲坚果，火山果，昆士兰果，澳洲胡桃。含有丰富的叶酸和核黄酸。 ...
西瓜子，别名瓜子，寒瓜子。富含油脂和不饱和脂肪酸。 ...
松子，别名罗松子，海松子，新罗松子，红松果松仁。含有丰富的钙、铁、磷等微量元素。 ...
南瓜子，又称南瓜籽、白瓜子、金瓜米、番撤、金瓜子。富含钴元素，能够帮助改善血液循环。 ...
莲子，别名莲实，莲米，莲肉。也是一种常用的中药。 ...
葵瓜子，别名向日葵子、天葵子、葵花子、西番菊、迎阳花。含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素B1和维生素E等营养元素。 ...
开心果，别名阿月浑子，胡棒子，无名子。含有丰富的蛋白质、油脂、矿物质和维生素。 ...
核桃，别名胡桃，英国胡桃，波斯胡桃。含有亚麻油酸及钙、磷、铁等大量营养物质。 ...
碧根果，别名长寿果，香瓜茄。含有丰富的不饱和脂肪酸以及维生素E。 ...
板栗，别名栗，中国板栗，栗子。含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素C等物质，具有提高免疫力的作用， ...
桂圆，又称龙眼、益智、骊珠、元肉、龙目。 ...
五香瓜子含大量的植物油脂，且大都为不饱和脂肪酸，如亚油酸等，还含有优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒及维生素E、维生素B1等。可安定情绪，防止细胞衰老，治疗失眠，增强记忆力。但在加工过程中添加了大量的是食品添加剂和盐，会加重身体的代谢负担，因此并不是一种健康食品。 ...
甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；其富含不饱和脂肪酸、维生素E、硒等抗氧化物质，有益于心脑血管健康，具有抗癌、防衰老的作用。 ...
葵花籽含丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、磷、硒，具有抗氧化衰老、滋润皮肤、美容养颜、改善生殖健康、补充钙质及促进心脑血管健康，改善血脂异常。但葵花籽的热量较高，不适合肥胖人群食用。 ...
鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富。果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。适量食用有利于心血管健康，促进脑部、视力健康。适合大部分人群食用。 ...
巴旦杏营养价值很高，含植物油55－61%，蛋白质28%，淀粉、糖10－11%，并含有少量胡萝卜素、维生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等18种微量元素。 ...
霹雳果含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，富含高锰、钙、磷、钾等矿物质，维生素，胡萝卜素蛋白质等多种成分。容易被人体吸收消化，有益健康。霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。 ...
现代药理研究，虫草花有帮助降血脂及防动脉硬化、抗疲劳、提高机体免疫力、抗癌细胞等作用。中医认为虫草花性平，有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。 ...
生花生富含不饱和脂肪酸和蛋白质，还含有丰富的B族维生素、硒、铁等矿物质。能降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育和预防肿瘤等功效。 ...
花生富含不饱和脂肪酸和蛋白质，还含有丰富的B族维生素、硒、铁等矿物质。具有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育和预防肿瘤等功效。但花生的脂肪和热量较高，多食不利于体重的控制，肥胖人群需谨慎食用。 ...
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